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碳酸氢钠

小苏打

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产品介绍

主要用途

      碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多�；箍捎糜谟跋分破Ⅶ犯铩⒀】蟆⒁绷丁⒔鹗羧却�，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的爆发剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油生存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂�；倒ひ涤米髦�(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以避免纱筒爆发色花。医药工业用作制酸剂的原料。
  用作剖析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的爆发剂、黄油的生存剂�？芍苯佑米髦埔┕ひ档脑稀⒆餮蛎南吹蛹痢⑴菽鸹鸺痢⒃∮眉痢⒓钚约痢⑴蛩杉�。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g/kg�？捎肽仕帷⒕剖岬扰渲乒烫迩辶挂系姆⑴菁�(爆发CO?)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热剖析呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质适用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高卵白质的持水性，促使食品组织细胞软化，增进涩味身分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调理剂和化学膨松剂，我国划定可用于种种需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

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